Kwe Mua Doe

121009 Kwe Mua Doe Eits…. Ini bukan nama ahli kungfu penerus jet li, tapi Kue korea yg terbuat dari madu, sesuai dengan namanya 꿀 yang artinya madu. Waktu gw nonton pelem korea, biasanya air madu nih diminum orang yang baru sadar dari maboknya…haha… tapi jangan khawatir, kue ini gak ada alkoholnya. Namanya Kkultharae 꿀타래 Biasanya tersedia di stasiun stasiun televisi, radio, eh… maksud gw bener bener stasiun koq. Kueh ini biasa dijadiin oleh oleh dalam tradisi korea. Tapi bagi turis turis, gak cume kelezatan kueh ini doang, tingkah polah para pembuatnya pun jadi tontonan yang cukup unik Siaaaaap…….1,2,3!!!!!!!! Kalo lo ke Insadong (pusat oleh2 korea di Seoul) lu bakalan liat penjual n pembuat kue ini berjejer. Dalem satu stand, biasanya mereka berkelompok beberapa orang, tapi yg ada di barisan depan counter biasanya tiga orang paling banyak. Biasanya kalo kita beli kueh, khan tinggal kue jadi doang, gak liat proses buatnya, bukan begitu bukan? Tapi disini, lo bakalan ngeliat proses buatnya. Gw gak apal, tapi selama beberapa kali gw lihat, susunanya kayak gini Orang yg paling kiri (dari penonton) bertugas membungkus kue yang udah jadi ke dalam kotak kotak yang udah disiapkan. Kerjaan dia yang paling ringan nih kayaknya, n paling bersih dibandingin dua temen temenya Orang yang ditengah, lumayan berbobot kerjaanya. Dia masukin adonan kacang ke dalem untaian benang. Heh!!!??? Benang!? Ups, jangan protes dulu Kang. Gw belum selesai. Ni untaian benang terbuat dari madu lho! Hebat ya?! Siapakah yg buat???!!!! NAH!! Yang jadi atraksi biasanya adalah orang yang ada di sudut paling kanan. Dengan bekal sebaskom tepung, dan madu kenyal,… disini letak atraksinya! Jadi madu kenyal tadi dibuat menjadi berbentuk seperti gelang. Setelah itu dimasukan tepung. Gelang tadi, dibagi menjadi untaian yang lebih kecil, 4 bagian (sesuai dengan jari kita minus jempol). Dimasukin tepung lagi, kali ini dibagi jadi 16 bagian yg lebih kecil. Terus gitu, sampe jadi 16 ribu untai. (entah bener or nggak, ini kata penjualnya loh. Kalo gak percaya lo itung sendiri. Tapi awas ntar dibilangin kurang kerjaan). Kali ini bentuknya dah seperti benang terurai) http://www.vimeo.com/3268417. Apakah cuman itu doang? Ya, cuman gt doang. Tapi yg bikin menarik, pedagang sekaligus pembuat kue ini, membuat kueh sambil bernarasi. Mereka nyeritain asal usul kueh ini, plus cara buatnya kepada para penonton. Secara bergantian, mereka bernarasi. Adakalanya mereka dengan serempak berseru. Kue ini dibuat dengan untaian sejumlah…. Kata si komandan. Dan rekan2nya ini pun menyahut berbareng bareng, 팔십 (delapan puluh) !!!! Hihi.. seru deh. Bukan itu aja, biasanya mereka bernarasi/bercerita dalam beberapa bahasa. Biasanya Korea (jelas), Inggris, jepang, dan china. Wauw! Bayangin di Indonesia ada atraksi buat makanan seperti ini, laris kale ya! Makanan apa ya? Hmm.. misalnya bikin martabak telor dalam 4 bahasa . Indonesia, Sunda, Jawa biasa, Jawa ngapak! Ada yg tertarik???